對于包子機效果的“誤解”

　　最近挺很多人說，包子機沒啥效果，做出來的包子不好吃，沒有手工做出來的好吃等等之類的，，其實這些評價從客觀事實角度分析是片面的，不能因為一家包子機的效果不好來否定全中國包子機的口碑，其實現(xiàn)在的包子機做包子還是比較好用的，有些用戶可能概念模糊，把不適用當做不好用，至于包子機好不好用站在公平公正的角度來評價。市場上包子機種類繁雜，不管是哪一款包子機都要現(xiàn)場使用好菜能購置。

　　用包子機做包子與手工包子的發(fā)酵工藝、配料結(jié)構(gòu)或多有些區(qū)別，但是總體區(qū)別不大，區(qū)別的原因就在于，因為手工包子是手工壓皮在壓皮的過程中也會沾有干面粉，比如平時一斤面粉含水量是50%，那么壓完皮后的含水量其實是遠遠小于50%的，而包子機成型則不需要撒干面粉，很自然如果確保包子口感一致那么就不用添加太多水所以含水量會小于50%，所以用包子機成型前不能醒發(fā)過度、水分含量不能過高，否則無法成型。

　　如果有人說多功能包子機做出的口感不好，那是因為你沒有弄好你的面點工藝，如果擔心使用全自動包子機做不好包子的用戶，可以去好運來包子機廠家，因為他們包子鋪天天開門營業(yè)，更能在實際使用過程中找出機器的不足之處，然后加以改進，才能生產(chǎn)出來真正適合用戶實際去使用的、好用的包子機，免費技術(shù)指導和面點工藝培訓。