日式煎蛋厚蛋燒玉子燒機(jī)專門用于制作日式厚蛋燒、玉子燒。
 
  通過(guò)行走式燃?xì)饧訜岱绞剑瑢?shí)現(xiàn)半自動(dòng)化玉子燒生產(chǎn)。
 
  生產(chǎn)制作速度快,加熱均勻,每份玉子燒質(zhì)量一致,保證產(chǎn)品高出成率。
 
  省人工、能耗低、易清洗。
 
技術(shù)參數(shù):
 
  產(chǎn)量:2 件 x 6 板 = 12 個(gè)/次
 
  外形尺寸:1800x750x1150mm
 
  重量:約95kg
 
  日式厚蛋燒,日本版攤雞蛋餅,有著濃濃的蛋香,餡料上,可加肉松,海苔,菠菜,香蔥,火腿等,味道千變?nèi)f化。
 
  TIPS:四個(gè)簡(jiǎn)單步驟做一個(gè)漂亮的厚蛋燒。
 
  1、選笨雞蛋味道好,顏色也好?;鹜群拖闶[要切的很細(xì)碎。
 
  2、模具里可以用刷子刷一層薄油。或者,不喜歡油多,不刷油亦可。
 
  3、分多次攤完。每次倒入蛋液越少,蛋餅就越薄,后做出的厚蛋燒層數(shù)就越多。看自己喜歡。
 
  4、全程用中小火即可?;鸩荒芴蟆R诘耙喊肽虪顟B(tài)卷起來(lái)